Culinária
Culinária
Mousse de chocolate
INGREDIENTES
- 3 ovos
- 200g de chocolate meio amargo
- 1 lata de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de açucar
MODO DE PREPARO
- Bata as gemas até dobrarem de volume
- Junte o açúcar e continue batendo
- Derreta o chocolate e acrescente à gemada
- Junte o creme de leite batendo sempre
- Por fim, as claras em neve (bem batidas mesmo) misturando rapidamente na batedeira
- Adicione, se quiser, licor de cacau para dar um gostinho suave ( pode ser 3 ou 4 colheres de sopa)
- Leve à geladeira e sirva-se deliciando o melhor mousse e mais simples de fazer.